皮肤表面有一层皮脂膜，有皮脂腺分泌的润泽脂质和汗腺分泌的汗液乳化形成的，这层膜可以阻止皮肤内水分向外流失，也能阻止外界有害物质进入肌肤。基因遗传或发育不完善等因素都会引起皮脂腺分泌的脂质过少，使皮脂膜结构不完整，难以发挥应有的作用。如物理擦伤，过度清洁，频繁去角质等因素都会损害皮脂膜的完整性，导致经皮流失的水分增加，皮肤干燥，严重的甚至会引起某些皮肤疾病。因子在细胞间质内含量少，但与水结合的能力增强。因子含量充足可以使细胞间质中水分充盈。皮脂腺分泌过少、皮脂膜被破坏、环境干燥等都会使皮肤内因子向外散失的速度加快，从而降低皮肤含水量。
体内缺水导致肌肤干燥，很多人知道但并不受视。皮肤水分主要停留在真皮层，其次就是角质层。通过平时的品似乎可以给角质层的，但效果并不明显。
因为角质层水分主要是受到因子本身的含量而影响，而皮肤屏障功能就使各种水分子不那么自由进出，上的基本没办法提供给真皮层。
皮肤重要的还是从身体给。当我们因为喝水少时，机体内水分得到不到，角质细胞喝不饱水就会自然干燥枯萎。
外界环境过于干燥，皮肤水分就会加快流失，也就是之前生物和化学上说到渗透压。同理，当环境湿润高，皮肤水分流失就会少，这样利于肌肤水分保持。
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